المقادير:
-
150 جرام ثلثين كوب زبدة طرية
-
125 جرام ثلثين كوب سكر
-
صفار بيض و بيضة مخفوقة معا جيدا
-
رشة ملح
-
مبشور قشر البرتقال
-
نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
250 جرام دقيق كوبين الا ربع
طريقة التحضير:
1 - يتم خفق الزبدة جيدا الى ان تلين ثم يتم اضافة اليها كل من السكر و البيض و الملح ثم يتم اضافة مبشور قشر البرتقال و خلاصة الفانيليا و يتم الخلط جيدا
2 - يتم نخل الدقيق على ما سبق اثناء خلطه ثم يوضع الخليط فى كيس التزيين و يتم تشكيل به احلى اشكال من البيتى فور كما تشائين على ورق الفويل الموجود فى صينية الفرن
3 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة حرارة 180 مئوية بمدة ربع ساعة ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد
تقدم و بالهنا و الشفا