المقادير:
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة ثوم بودر
-
ملعقة صغيرة بصل بودر
-
ملعقة كبيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
1 كوب حبوب الذرة
-
14 كوب زيت ذرة
طريقة التحضير:
اولا فى اناء عميق على النار نضع جميع التوابل المذكورة وهى البابريكا والثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل الاسود
ثانيا نضيف الزيت والذرة الفشار ونقلبهم جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركه على النار حتى نسمع صوت الطرقعة ثم نهدى النار عليه
ثالثا نرفعه من النار عندما لا نسمع صوت للطرقعه نرفعه من النار ونضعه فى بول التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا