المقادير:
-
نصف كيلو جمبرى بقشره
-
3 ملاعق صغيرة زبدة
-
2 فص ثوم مفروم
-
زنجبيل
-
زعتر
-
بابريكا
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل الجمبرى جيدا ثم نقوم بوضعه فى وعاء على النار مع الزبدة والثوم وباقى المكونات
نقلب الخليط مع اضافة ربع كوب ماء ونتركه على النار الى ان يتم نضج الجمبرى
نقوم بتصفيه الشوربة من عليه ونتركه على نار عالية مع ملعقة زبدة ونقلب لمدة 2 دقيقة
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ونزينه بشرائح ليمون وبقدونس مفروم ويقدم بجانب الارز بالثوم والزبدة