المقادير:
-
ربع كيلو جمبرى بقشره
-
2 معلقة زيت
-
4 ليمونات
-
نصف معلقة زنجبيل
-
معلقة اوريجانو
-
ملح وفلفل ابيض
-
معلقة ثوم مفروم
-
بصل اخضر
-
خس مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار وبها الزيت ونضيف اليها الثوم ونقلبه
2 - نضيف اليه الجمبرى ونشوحهم معا ونضيف اليهم اتلماء ونتركه على النار مع الزنجبيل
3 - نضع عليه الليمون ونضيف البهارات والملح والفلفل الابيض
4 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نتركع قليلا
يقدم مع الخس بالهنا والشفا