المقادير:
-
6 معالق كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مقطعة الى مربعات
-
4 فص ثوم مدقوق
-
2 معلقة كبيرة فلفل حار مقطع الى مربعات
-
شمر مقطع الى شرائح
-
800 جرام صلصة طماطم نصف كوب ماء بحر
-
16 حبة ربيان مقطع
-
فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها اتلزيت ونضع البصل والثوم و نقلبهم
2 - نضيف اليهم الفلفل الحار و و الشمر و نتركهم على النار 10 دقائق
3 - نضيف اليهم الطماطم و ماء البحر ونقلبهم و نتركهم على النار حتى تغلى
4 - نضيف اليهم الجمبرى و الفلفل الاسود ونتركهم حتى النضج
تقدم بالهنا والشفا