المقادير:
-
كيلو من الشوكولاتة بالحليب
-
800 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
-
مقادير عجينة سائل بروتون
-
8 صفار البيض
-
علبة حليب نستلة مكثف و محلى 397 جرام
-
200 جرام زبدة غير مملحة طرية
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
3 اكواب الا ربع 400 جرام دقيق عادى
-
4 ملاق و نصف صغيرة من البيكنج بودر
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صفار البيض و الحليب المكثف و الزبدة الغير مملحة طرية خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الدقيق و البيكنج بودر و يتم الخلط جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى قالب و يدخل الفرن فى درجة 170 مئوية الى تمام النضج
4 - تترك الى ان تبرد
5 - يتم اذابة الشوكولاتة و الحليب و يتم الخلط جيدا و يتم الخلط جيدا و يتم خلطها مع العجينة
6 - يتم وضغ القالب فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
7 - يقدم و بالهنا و الشفا