المقادير:
-
15 وحدة جمبري مقشر ١ ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 فص الثوم مفروم 1 كوب عيش الغراب مشرووم شرائح إلى أرباع للصوص الأبيض 3 ملاعق كبيرة الزبدة 3 ملاعق كبيرة دقيق 14 ملعقة صغيرة الملح 14 ملعقة صغيرة فلفل 14 ملعقة صغيرة الفلفل الحار 1 12 كوب حليب
طريقة التحضير:
الجمبرى مع المشروم والصوص الحار
للتحضير
تقومى بغسل الجمبرى جيدا وتقشيره
ثم تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وتتركيه ع النار حتى يقدح ثم تضيفى اليه الثوم والجمبرى والمشروم وتحمريهم حتى يصبح لونه وردى
ثملتحضير الصوص فى اناء منفصل تقدح الزبد ويضاف اليها اللبن تدريجيا ويضاف اليهم الملح والفلفل الحار والفلفل الاسود ويقلب حتى يمتزج القوام
ثم تضيفى الصوص الى الجمبرى والمشروم وتضعيهم فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
للتحضير
تقومى بغسل الجمبرى جيدا وتقشيره
ثم تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وتتركيه ع النار حتى يقدح ثم تضيفى اليه الثوم والجمبرى والمشروم وتحمريهم حتى يصبح لونه وردى
ثملتحضير الصوص فى اناء منفصل تقدح الزبد ويضاف اليها اللبن تدريجيا ويضاف اليهم الملح والفلفل الحار والفلفل الاسود ويقلب حتى يمتزج القوام
ثم تضيفى الصوص الى الجمبرى والمشروم وتضعيهم فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 20
- 743 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
