المقادير:
-
كيلو جمبري كبير مقشر
-
ملعقتين زبدة
-
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
ربع كيلو مشروم طازج مقطع
-
ربع كوب بقدونس
-
نصف كوب بصل أخضر مقطع
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة صلصة حارة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع الطاسة على النار و نضع بها الزبدة
2 - نضيف اليها الثوم و نقلبه
3 - نضيف اليه الجمبرى و نشوحهم معا
4 - نضيف اليهم المشروم و نقلبعم معا و نتركهم على نار هادئة حتى يتغير لون الجمبرى
5 - نضيف اليهم البقدونس و البصل و الصلصة الحارة
6 - نتركهم على النار حتى النضج و نضيف اليهم البقدونس و عصير الليمون
نقلب المكونات معا و يقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا