المقادير:
-
نصف كيلو من المكرونة الفيتوتشينى
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة من الزيت
-
نصف كيلو من الجمبرى متوسط الحجم و المقشر
-
بصلة متوسطة الحجم
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
-
نصف ملعقة صغيرة من الريحان
-
كوب من كريمة الطبخ
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى و الملح و الزيت فى اناء على النار
2 - تترك على النار الى ان تنضج و تسلق ثم ترفع من على النار و تصفى من الماء و تشطف ثم تصفى جيدا
3 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار لمدة 3 دقائق
4 - يتم اضافة الجمبرى الى البصل و يترك على النار الى ان يتغير لونه
5 - يتم اضافة الكريمة و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الابيض و الريحان الى الخليط
6 - يترك المزيج على النار لمدة دقيقة ثم يتم اضافة اليه المكرونة
7 - يتم اضافة ملعقتين من ماء السلق و يتم التقليب جيدا يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 846 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
