المقادير:
-
4 حبات من البيض
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
كوب و نصف من السكر
-
كوب الا ربع من الحليب
-
ظرف من الفانيليا
-
ظرف من البيكنج بودر
-
2 كوب من الدقيق
-
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-
مقادير الحشوة
-
ربع كوب من الحليب
-
2 ظرف كريمة خفق
-
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-
100 جرام من جبن كريم فلادلفيا
-
شوكولاتة مبشورة للزينة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البيض و السكر معا خلطا جديا الى ان يتكون الخليط الابيض الكريمى
2 - يتم اضافة كل من الزبدة و الحليب و الفانيليا و البيكنج بودر الى ما سبق
3 - يتم اضافة اتلدقيق و الكاكاو الى الخليط و يتم التقليب جيدا و الخلط باستمرار الى ان يتكون الخليط
4 - قومى بوضع الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق
5 - قومى بوضع الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
6 - تخرج الصينية من الفرن و تترك الى ان تبرد
7 - يتم خلط كل من الحليب و الكريمة و الكاكاو و البجن معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
8 - يتم تفتيت الكيكة جيدا ثم يتم اضافة اليه خليط الكريمة و يتم التقليب جيدا
9 - يتم وضع الخليط فى قالب الكيكة و يوضع فى الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبا
10 - عليكى باضافة الشوكولاتة المبشورة على وجه الكيكة
تقم و بالهنا و الشفا