المقادير:
-
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
3 ملاعق كبيرة سمنة
-
1 كوب سكر
-
1 علبة قشطة
-
الطبقة الثانية
-
علبة بسكويت
-
12 كوب حليب سائل
-
مقادير التوفى
-
1 كوب سكر
-
علبة قشطة
-
ظرف كريمة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نحمص الحليب حتى يصبح لونه ذهبى ونتركه حتى يبرد
ثانيا نضيف السكر الناعم والقشطة والسمنة ونخلطهم جيدا بالملعقة حتى يتجانس
ثالثا نضع الخليط فى صينية مدورة صغيرة ونضغط عليهم جيدا ثم نضع الطبقة الثانية وهى البسكويت المشرب بالحليب وندخلها الثلاجة
رابعا نضع السكر على النار ونتركه حتى يحمر ويذوب ثم نضيف اليه القشطة بالتدرييج ونقلب جيدا ويمكنك اضافة القليل من الماء حتى نخففه قليلا ونضيف الكريمة ونقلب
خامسا نضعه كطبقة ثالثة فوق البسكويت وندخلها الثلاجة مرة اخرى وعند التقديم نقطعها ونضعها فى طبق التقديم
بالهنا والشفا