المقادير:
-
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
-
2 حبة بيض مسلوق مقطع ارباع
-
1/2 حبة بصل مفروم
-
4 حبات مخلل تشيلى اخضر مفروم
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
-
نعناع مجفف
-
رشة ملح وكمون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع البصل المفروم ناعما ثم نضيف اليه الطماطم المقطعة مكعبات ونضيف ايضا المخلل التشيلى المفروم ونضيف ايضا باقى المكونات
ثانيا نضيف اليها الكمون والبابريكا والنعناع المجفف ونتبل بالملح ونقلب جيدا جميع المكونات ثم نضعها فى طبق التقديم ثم نرص فوقها البيض المسلوق المقطع ارباع ونزين الطبق باوراق النعناع الطازجة ويقدم
بالهنا والشفا