المقادير:
-
كوبان ونصف ماء
-
علبة حليب مكثف
-
نصف كوب سميد ناعم
-
2 بيضة
-
3 معالق زبيب
-
نصف كوب لوز محمص
-
معلقة صغيرة ماء ورد
-
2 كوب عصير مانجو
-
ربع كوب سكر
-
3 معالق دقيق ذرة
طريقة التحضير:
1 - نضع الماء واللبن المكثف فى اناء على النار ونقلبهم حتى يغلوا
2 - نقوم بخفق البيض مع السميد جيدا ونضيف اليهم اللبن السابق عمله
3 - ونستمر فى التقليب حتى يتماسك القوام
4 - نرفع الاناء من على النار ونضيف اليه اللوز و الزبيب وماء الورد ونتركه ليبرد
5 - نحضر اطباق التقديم ونقوم بصبها فيها
6 - تزين بالكريمة والمكسرات
بالهنا والشفا