المقادير:
-
3 قطعة سلمون فيليه
-
كيلو جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف
-
6 حبة بطاطا صغيرة مغسولة ومقطعة إلى أنصاف
-
أعواد من إكليل الجبل حسب الرغبة
-
حبة جزر كبيرة الحجم ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
2 عود كرفس مقطع إلى شرائح صغيرة
-
2 كوب كريمة الطهي
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-
زيت زيتون
-
زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونضيف اليها الجزر و الكرفس و نتبلهم بالملح و نشوحهم جيدا على النار حتى يذبلا
2 - نضع اليهم اكليل الجبل او الروزمارى و نستمر فى التقليب3 - نضيف الى المكونات السابقة الكريمة و نتركعا على النار حتى تتماسك
4 - نحضر طاسة اخرى ونضع بها زيت الزيتون ونضيف اليه البطاطس ونشوحها جيدا
5 - نحضر صينية ونضع بها البطاطس المقلية و نرش عليها الملح والفلفل ونضيف اليها اكليل الجبل وندخلها الفرن حتى يحمر لونها
6 - نحضر الورق الفويل ونضع به السالمون ونضيف اليه زيت الزيتون و الملح والفلفل و نغلق الورق عليها باحكام وندخله الفرن حتى ينضج
7 - نحمر الروبيان فى الزبدة حتى يصبح اللون ذهبى
8 - نحضر طبق التقديم ونضع فيه صلصة الكريمة والخضروات و نضع فوقها السلمون المشوى
9 - نضيف اليهم البطاطس ويقدم بالهنا والشفا
1 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونضيف اليها الجزر و الكرفس و نتبلهم بالملح و نشوحهم جيدا على النار حتى يذبلا
2 - نضع اليهم اكليل الجبل او الروزمارى و نستمر فى التقليب3 - نضيف الى المكونات السابقة الكريمة و نتركعا على النار حتى تتماسك
4 - نحضر طاسة اخرى ونضع بها زيت الزيتون ونضيف اليه البطاطس ونشوحها جيدا
5 - نحضر صينية ونضع بها البطاطس المقلية و نرش عليها الملح والفلفل ونضيف اليها اكليل الجبل وندخلها الفرن حتى يحمر لونها
6 - نحضر الورق الفويل ونضع به السالمون ونضيف اليه زيت الزيتون و الملح والفلفل و نغلق الورق عليها باحكام وندخله الفرن حتى ينضج
7 - نحمر الروبيان فى الزبدة حتى يصبح اللون ذهبى
8 - نحضر طبق التقديم ونضع فيه صلصة الكريمة والخضروات و نضع فوقها السلمون المشوى
9 - نضيف اليهم البطاطس ويقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1387 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
