المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
نصف كوب زيت
-
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
4 ملاعق كبيرة سكر
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة كبيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
بيضة
-
رشة ملح
-
سمسم
طريقة التحضير:
طريقة عمل لفة الخميرة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة كلا من السكر وحليب البودرة عليه مع الخلط بينهم جيدا ثم نقوم باضافة الخميرة والفانيليا والبيكنج بودر
نخلط كل المكونات الجافة معا جيدا ثم نقوم باضافة الزيت والماء ونخلطهم معا الى ان تتشكل لدينا عجينة متجانسة القوام ولا تنسى اضافة الملح مع الدقيق
نغطى العجينة ونتركها فى مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة على الاقل الى ان يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للخبز ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة
ونشكل القطع الى الاشكال التى ترغبين بها ثم نقوم بدهن الوجه بصفار البيض بواسطة فرشاة ونقوم برش السمسم وسكر علي الوجه ونضعها فى صينية
نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسحن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة حتى يتم النضج وتخبز ثم نخرجها ونقوم بوضعها فى طبق التقديم
نترك لفة الخميرة تبرد قليلا ويمكن وضعها فى الثلاجة حتى تقدم باردة وتقدم مع الشاى
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة كلا من السكر وحليب البودرة عليه مع الخلط بينهم جيدا ثم نقوم باضافة الخميرة والفانيليا والبيكنج بودر
نخلط كل المكونات الجافة معا جيدا ثم نقوم باضافة الزيت والماء ونخلطهم معا الى ان تتشكل لدينا عجينة متجانسة القوام ولا تنسى اضافة الملح مع الدقيق
نغطى العجينة ونتركها فى مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة على الاقل الى ان يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للخبز ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة
ونشكل القطع الى الاشكال التى ترغبين بها ثم نقوم بدهن الوجه بصفار البيض بواسطة فرشاة ونقوم برش السمسم وسكر علي الوجه ونضعها فى صينية
نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسحن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة حتى يتم النضج وتخبز ثم نخرجها ونقوم بوضعها فى طبق التقديم
نترك لفة الخميرة تبرد قليلا ويمكن وضعها فى الثلاجة حتى تقدم باردة وتقدم مع الشاى
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 60
- 4829 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
