المقادير:
-
زيت للتحمير
-
كوب دقيق
-
ملعقة صغيرة نشا الذرة
-
ثلاث ارباع كوب ماء الصودا
-
ملح وفلفل أبيض
-
12 حبة روبيان كبيرة بدون رأس ومقشرة
-
4 لفائف خبز فيينا سوفت من 4 إلى 6 بوصات
-
قليل ثوم المعمر
-
مقادير التتبيلة
-
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا قليلة الملح
-
ملعقة كبيرة زيت السمسم
-
ملعقة كبيرة خل الأرز
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر اناء عميق ونضع به الدقيق مع النشا ونضيف اليه ماء الصودا
2 - و نضيف اليهم الملح و الفلفل و نعجنهم معا حتى تتكون العجينة
3 - نضع طاسة على النار ونضع به الزيت ونضع الروبيان فى الدقيق ثم فى العجين ونقليه حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا
4 - نحضر الخلاط ونضع به الصويا صوص مع زيت السمسم و نضيف اليهم خل الارز و زيت الزيتون ونضربهم جيدا فى الخلاط
5 - نقوم بفتح الخبز ونضع بداخله الروبيان والصوص فوقه و نزينه بالثوم المعمر
يقدم بالهنا والشفا
1 - نحضر اناء عميق ونضع به الدقيق مع النشا ونضيف اليه ماء الصودا
2 - و نضيف اليهم الملح و الفلفل و نعجنهم معا حتى تتكون العجينة
3 - نضع طاسة على النار ونضع به الزيت ونضع الروبيان فى الدقيق ثم فى العجين ونقليه حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا
4 - نحضر الخلاط ونضع به الصويا صوص مع زيت السمسم و نضيف اليهم خل الارز و زيت الزيتون ونضربهم جيدا فى الخلاط
5 - نقوم بفتح الخبز ونضع بداخله الروبيان والصوص فوقه و نزينه بالثوم المعمر
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1722 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
