المقادير:
-
كيلو سمك
-
علبه ونصف توست
-
نصف كوب زيتون اسود مقطع انصاف
-
كوب مايونيز
-
تلت ارباع كوب جبنة
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
جزرة مقطعة شرائح رفيعة
-
نصف قرن فلفل
-
ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير:
كعك السمك
طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السمك جيدا وغسبها بالملح والدقيق وشطفها بالماء ثم نسبقها على النار فى ماء وملح
عندما تنضج نقوم بتفصيصها ونزع الشوك منها دون جلد ثم نقوم بتقطيع الفلفل على شكل مثلثات
نقوم بتقطيع اطراف التوست وندهنه بالمايونيز ونرصه فى الصينية كطبقة اولى مع سد الفراغات بالقطع الصغيرة
نقوم بوضع طبقة من السمك وعليها زيتون اسود ثم ندهن التوست ونضعه فوقها ثم السمك والزيتون وهكذا
قم بعمل اربعة طبقات بنفس الطريقة ثم نقلبه فى طبق التقديم وندهنه بالجبنة من جميع الجهات
نقوم بتزين الطبق بالبقدونس من الجوانب والجزر والفلفل الاخضر
طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السمك جيدا وغسبها بالملح والدقيق وشطفها بالماء ثم نسبقها على النار فى ماء وملح
عندما تنضج نقوم بتفصيصها ونزع الشوك منها دون جلد ثم نقوم بتقطيع الفلفل على شكل مثلثات
نقوم بتقطيع اطراف التوست وندهنه بالمايونيز ونرصه فى الصينية كطبقة اولى مع سد الفراغات بالقطع الصغيرة
نقوم بوضع طبقة من السمك وعليها زيتون اسود ثم ندهن التوست ونضعه فوقها ثم السمك والزيتون وهكذا
قم بعمل اربعة طبقات بنفس الطريقة ثم نقلبه فى طبق التقديم وندهنه بالجبنة من جميع الجهات
نقوم بتزين الطبق بالبقدونس من الجوانب والجزر والفلفل الاخضر
فيديو:
لا يوجد فيه لهذه الطبخة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 909 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
