المقادير:
-
4 بيض
-
12 كوب جبنة وزرايلا طازجة
-
4 فلفل اخضر مشوية ومنزوعة البذر ومقشرة
-
1 بصلة صغيرة مقطعة
-
ملح
-
بهار
-
كمون
-
14 كوب ثوم مهروس
-
2 خبز بيتا
طريقة التحضير:
1- يتم وضع خبز البيتا على قطعة من ورق الالمنيوم ويتم اضافة القليل من الثوم والمعجون الثوم
2- قومى بوضع الفلفل الاخضر فوقة والبصل وشى الجبن وضعى البيض علي الجبن والفلفل
3- قومى بتشوية ورق الالمونيوم على نار متوسطة وقدمى الأكلة مباشرة