المقادير:
-
نصف كيلو من الصدف
-
نصف كيلو من البطاطس
-
خل ابيض
-
بصلة مفرومة
-
معلقة صغيرة من الخردل
-
2 معلقة كبيرة من المايونيز
-
معلقة كبيرة كريمة
-
2 معلقة كبيرة من زيت الزيتنون
-
زعتر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق البطاطس على البخار و هى بقشرها
2 - نقوم بتقطيعها الى دوائر و نرش عليها الخل المملح
3 - نضع الاصداف فى حلة على النار بها الماء و نتركها على النار حتى الغليان
4 - نقوم بخلط الخل مع الخردل و المايونيز و نضيف اليعا الكريمة و زيت الزيتون
5 - نضيف اليهم البصل المفرةم و البهاران و نضيف اليهم البطاطس و الثمار البحر و نقلب المكونات معا
تقدم بالهنا و الشفا