المقادير:
-
1 كوب جمبرى قريدس متوسط الحجم
-
1 كوب شرائح سبيط سبيج كالمارى صغير الحجم
-
1 كوب حبات إسكالوب محار أبيض
-
2 عود كرفس متوسط الحجم بالأوراق
-
حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة خل
-
نصف ملعقة صغيرة شطة فلفل حار جاف
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بغسل الجمبرى و السبيط و نقطعهم الى شرائح
2 - نقطع الكرفس الى قطع و نضيف اليهم الفلفل المقطع
3 - نحضر طاسة و نضعها على النار و نضيف اليها الجمبرى و اتلسبيط و نشوحهم جيدا معا حتى يتغير لون الجمبرى
4 - نضيف اليهم الاسكلوب و نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف الشطة
5 - نضع عليهم الفلفل و الكرفس و نضيف اليهم الخل و نقلب المحتويات معا و نتركها حتى تنضج
يغرف وز يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بغسل الجمبرى و السبيط و نقطعهم الى شرائح
2 - نقطع الكرفس الى قطع و نضيف اليهم الفلفل المقطع
3 - نحضر طاسة و نضعها على النار و نضيف اليها الجمبرى و اتلسبيط و نشوحهم جيدا معا حتى يتغير لون الجمبرى
4 - نضيف اليهم الاسكلوب و نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف الشطة
5 - نضع عليهم الفلفل و الكرفس و نضيف اليهم الخل و نقلب المحتويات معا و نتركها حتى تنضج
يغرف وز يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 846 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
