المقادير:
-
بطاطس
-
زيت زيتون
-
عصير ليمون
-
بشر ليمون
-
توابل
طريقة التحضير:
*****اضيفى اليها الليمون ومقدار بسيط من الماء وادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة حوالى ساعة والنصف ساعة تقريبا حتى تنضج شيئا ما ثم قلبى البطاطس على الناحية الاخرى
****واتركيها لمدة ساعة الا ربع اخرى تقريبا مع مراعاة رفع حرارة الفرن قليلا واغرسى فيها شوكة او سكينة حتى تتاكدى من تمام النضج ثم رشيها بالبهارات المطحونة وقدميها فورا او اهرسيها قبل التقديم
يمكنك اضافة ثمرة طماطم اليها عند الشوى ويمكنك اضافة اى نوع من التوابل تفضلينه حسب رغبتك
قدميها ساخنة وبالهنا والشفا