المقادير:
-
1 حبة بطاطا حلوة صغيرة مسلوقة مقطعة الى 10 مكعبات
-
2 حبة بيضة
-
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة شمر
-
1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل
-
1 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى كمية من زيت الزيتون فى الطاسة وضيفى الية اكليل الجبل الشمر وضعى الثوم وقلبى المزيج جيدا
2- قومى بأضافة البطاطا الحلوة التى تم سلقها مسبقا وقلبيها حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
3- قومى بأضافة البيض المضروب وقدمى ساخنا وبالف هنا