المقادير:
-
8 شرائح لحم اسكالوب بتلو
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
025 كوب عصير ليمون
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
025 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بحمى ملعقة من الزيت فى الطاسة وضعى كمية من الزبدة وقومى بوضع قطع بتلو اللحم حتى يتم استواء اللحم جيدا وضعيهم فى صحن التحضير
2- قومى بوضع الثوم فى كمية من الزيت وقومى بتحريك الثوم لمدة نصف ساعة وضعى اليهم الليمون حتى يتم مزجهم جيدا بشرائح اللحم الباقى فى الطاسة
3- قومى بأضافة الخليط مع 1/4 كوب من المياة وضعى الملح والفلفل اليهم
4- قومى بوضع الخليط مع كمية من الصوص الثوم واتركية حتى يتم الغليان لمدة دقائق وضعى ملعقة من الزدبة وحريك المزيج جيدا وقومى بازلة الخليط من على النار وضعى اليهم البقدونس وقومى بوضع الصوص على اللحم وقدمية وبالف هنا
1- قومى بحمى ملعقة من الزيت فى الطاسة وضعى كمية من الزبدة وقومى بوضع قطع بتلو اللحم حتى يتم استواء اللحم جيدا وضعيهم فى صحن التحضير
2- قومى بوضع الثوم فى كمية من الزيت وقومى بتحريك الثوم لمدة نصف ساعة وضعى اليهم الليمون حتى يتم مزجهم جيدا بشرائح اللحم الباقى فى الطاسة
3- قومى بأضافة الخليط مع 1/4 كوب من المياة وضعى الملح والفلفل اليهم
4- قومى بوضع الخليط مع كمية من الصوص الثوم واتركية حتى يتم الغليان لمدة دقائق وضعى ملعقة من الزدبة وحريك المزيج جيدا وقومى بازلة الخليط من على النار وضعى اليهم البقدونس وقومى بوضع الصوص على اللحم وقدمية وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 25 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 566 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
