المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب من الارز
-
2 - 2 بصلة مقطعة طوليا
-
3 - 2 كوب من الجمبرى المقفشر
-
4 - عصير ليمونة
-
5 - ملح
-
6 - ماء
-
7 - 2 معلقة من السكر
-
8 - ربع اصبع من الزبدة
-
9 - فص ثوم مفروم
-
10 - فلفل رومى
-
11 - 3 جزرات مقطعة طوليا
-
12 - 2 ثمرة من الفلفل الحار
-
13 - 2 ثمرة من الطماطم الى مقطعة
-
14 - معلقة من الصلصة
-
15 - 2 ليمون اسود
-
16 - 4 حبات من الهيل
-
17 - معلقة صغيرة من الزنجبيل
-
18 - مكعب مرقة
-
19 - ملح و فلفل اسود
-
20 - بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلى على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها الارز حتى يصفر لونه
2 - نضيف اليهم البصل و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الجمبرى و الفلفل و الجزر و الطماطم
4 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و الليمون الاسود و القرفة و الهيل
5 - نضع الزنجبيل و مكعب المرقة و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود مع التقليب
6 - نقلب المكونات معا و نضيف اليها الماء مع الارز المحروق و نقلب
7 - نترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلى على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها الارز حتى يصفر لونه
2 - نضيف اليهم البصل و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الجمبرى و الفلفل و الجزر و الطماطم
4 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و الليمون الاسود و القرفة و الهيل
5 - نضع الزنجبيل و مكعب المرقة و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود مع التقليب
6 - نقلب المكونات معا و نضيف اليها الماء مع الارز المحروق و نقلب
7 - نترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 749 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
