المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 صدور دجاج مفرومة مخلية من العظم
-
2 - ملح - فلفل اسود
-
3 - بهارات
-
4 - دجاج او لحم مفروم للحشو
طريقة التحضير:
1 - يتم حشو الصدور المدقوقة بمطرقة البفتيك بحشوة من الملح و الفلفل الاسود و البهارات و اللحم المفروم
2 - يتم لف الصدور ثم توضع فى البيض ثم البقسماط
3 - يتم قلى اصابع الدجاج فى الزيت
تقدم و بالهنا و الشفا