المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 اصبع من الزبدة
-
2 - 4 معالق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
-
3 - 4 معالق كبيرة من البقدونس المفروم
-
4 - 3 فص ثوم مفروم
-
5 - 3 معالق كبيرة من خليط من الفلفل الاسود مع القرفة و القرنفل
-
6 - كزبرة ناشفة و كمون و ليمون اسود و هيل
-
7 - ملح
-
8 - معلقة سمنة
-
9 - 4 معالق من عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها السمنة و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها الثوم و نقلب حتى يصفر لون الثوم
3 - نضيف اليهم البقدونس و عصير الليمون و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم الكزبرة و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم الاعشاب و البهارات المنوعة و نقلب المكونات جيدا معا
5 - نصب الخليط فى قوالب الثلج و نضعها فى الفريزر
6 - نزيلها من القوالب و نضعها فى البرطمانات و توضع بالثلاجة حتى وقث الاستخدام
بالهنا و الشفا