المقادير:
-
100 جرام جبنة بيضاء مكعبات
-
2 خيارة شرائح
-
بصل اخضر مفروم
-
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
-
نصف ملعقة كبيرة نعناع مفروم
-
ملعقة كبيرة خل
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع كل الخضراوات وتجهيزها ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونخلطها معا من الخيار والنعناع والبصل الاخضر والبقدونس
نقوم باضافة مكعبات الجبنة فوق الخيط ونقلبهم بخفة معا ثم نقوم بخلط الخل مع زيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود ونقوم بسكب
هذا الصوص على خليط السلطة ونقلبهم مرة اخرى معا ثم نقوم بوضع السلطة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة على الاقل حتى تبرد ثم نخرجها
نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم سلطة الجبن والخيار مع وجبة الفطور او العشاء مع الخبز وتقدم السلطة باردة