المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 - كاس من البقدونس
-
3 - القليل من الملح و الفلفل الاسود
-
4 - حبة من الطماطم مقطعة الى قطع صغيرة فى الحجم
-
5 - فنجان من زيت الزيتون
-
6 - بصل مقطع الى حلقات
-
7 - القليل من البهارات
-
8 - لحم ضانى طازج
-
9 - بيضة واحدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البقجونس و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة قطع الطماطم و زيت الزيتون و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة البهارات و اللحم الضانى و البيضة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى بوضع الخليط السابق تحضيره فى صينية
5 - يتم تقسيم الصينية الى مستطيلات الى ان تنتهى من الكمية
6 - ضعى المستطيلا على الصاج على النار مع تقليبها على جمع الجهات
7 - يتم وضعها فى الصينية على شكل طولى و عليها شرائح البصل
8 - توضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 872 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
