المقادير:
-
2 حبة بطاطس وسط
-
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-
1 فلفل رومى
-
1 فلفل احمر حار
-
2 فص ثوم مفروم
-
زيت يتون
-
شرائح لحم الدجاج المدخن
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة كبيرة هوت صوص
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
بطاطس ودجز بالصوص
الطريقة
اولا نقطع البطاطس الى اصابع عريضة ونرشها بالتوابل الملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا ثم نضع كل واحدة من البطاطس فى شريحة من الدجاج المدخن
ثانيا نلفها ونحكم غلقها بواسطة خلة الاسنان وندهن الصينة بزيت الزيتون ونرص فيها البطاطس الملفوفة
ثالثا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيبف اليه الثوم المفروم وصلصة الطماطم والفلفل المفروم والفلفل الحار والتوابل والهوت صوص ونتركها حتى تتسبك على النار ويصبح قوامها سميك
رابعا ناخذ من الصوص او الصلصة حوالى ملعقة ونضعها على كل حبة بطاطس ثم ندخلها فرن ساخن ونتركها حتى تنضج حبات البطاطس تماما ثم نخرجها من الفرن ونرشها بالزعتر ثم تقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع البطاطس الى اصابع عريضة ونرشها بالتوابل الملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا ثم نضع كل واحدة من البطاطس فى شريحة من الدجاج المدخن
ثانيا نلفها ونحكم غلقها بواسطة خلة الاسنان وندهن الصينة بزيت الزيتون ونرص فيها البطاطس الملفوفة
ثالثا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيبف اليه الثوم المفروم وصلصة الطماطم والفلفل المفروم والفلفل الحار والتوابل والهوت صوص ونتركها حتى تتسبك على النار ويصبح قوامها سميك
رابعا ناخذ من الصوص او الصلصة حوالى ملعقة ونضعها على كل حبة بطاطس ثم ندخلها فرن ساخن ونتركها حتى تنضج حبات البطاطس تماما ثم نخرجها من الفرن ونرشها بالزعتر ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 35
- 712 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
