المقادير:
-
نصف كيلو صدور دجاج
-
برتقالة
-
قرن فلفل رومى
-
1 جزرة
-
بصلة
-
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-
ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل رول الدجاج المحشى
طريقة التحضير
نقوم بوضع صدور الفراخ والتى يجب ان تكون مفرودة وقطعة واحدة فى وعاء عميق ونضع عليه ملح والفلفل اسود ونتبلها بهم ونتركها جانبا قليلا
نقوم بعمل الحشوة عن طريق تقطيع البصل الى جوانح ووضعه فى وعاء اخر ثم نقوم بتقطيع الجزر والفلفل الرومى ونضعهمعليه ونلطهم معا حيدا
نقوم بوضع الزيت على النار وعندما يسن نقوم باضافة الخضار فيه ونشوحه قليلا حتى يذبل ثم يرفع من على النار ثم نقوم بوضع الحشوة فى الدجاج
نقوم بلف قطع الدجاج مثل الرول على الحشوة ثم نقوم بوضعها فى صينية ونقوم بلط عصير البرتقال مع الصويا صوص ونسكب الخليط عليها كلها
نقوم بلف الصينية بورق الفويل ثم نقوم بضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها ساعة الا ربع الى ان تنضج الدجاج تماما
نخرج الدجاج المحشى من الفرن ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع المكرونة والسلطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع صدور الفراخ والتى يجب ان تكون مفرودة وقطعة واحدة فى وعاء عميق ونضع عليه ملح والفلفل اسود ونتبلها بهم ونتركها جانبا قليلا
نقوم بعمل الحشوة عن طريق تقطيع البصل الى جوانح ووضعه فى وعاء اخر ثم نقوم بتقطيع الجزر والفلفل الرومى ونضعهمعليه ونلطهم معا حيدا
نقوم بوضع الزيت على النار وعندما يسن نقوم باضافة الخضار فيه ونشوحه قليلا حتى يذبل ثم يرفع من على النار ثم نقوم بوضع الحشوة فى الدجاج
نقوم بلف قطع الدجاج مثل الرول على الحشوة ثم نقوم بوضعها فى صينية ونقوم بلط عصير البرتقال مع الصويا صوص ونسكب الخليط عليها كلها
نقوم بلف الصينية بورق الفويل ثم نقوم بضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها ساعة الا ربع الى ان تنضج الدجاج تماما
نخرج الدجاج المحشى من الفرن ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع المكرونة والسلطة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 45
- 752 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
