المقادير:
-
كوب فاصوليا خضراء
-
كوب بازلاء
-
كوب مايونيز
-
2 بطاطس
-
2 جزر مقشر ومبشور
-
قرن فلفل رومى شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زبادى
-
2 فص ثوم مفروم
-
عصير 2 ليمونة
-
ملعقة كبيرة خل
-
ملعقة صغيرة زعتر
-
ملعقة صيرة كمون
-
نصف كوب زيت
-
رشة ملح ورشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
سلطة المايونيز بالخضار
طريقة التحضير
نقوم بسلق الخضار جيدا كلا منهم على حدا من البطاطس ثم نقرها ونقطعها مكعبات ومن الفاصوليا الخضراء والبسلة حتى تمام النضج
نقوم بوضع الخضار المسلوق فى وعاء عميق مع اضافة باقى الخضار عليه من الفلفل الرومى والجزر المبشور ونقلبهم جيدا معا حتى يتجانسوا
نقوم بوضع الزبادى فى وعاء اخر ونضع عليه المايونيز ونخلطهم معا ثم نقوم بوضعهم على الخضار ونقلب مرة اخرى ثم نقوم بوضع الثوم المفروم
فى وعاء اخر ونضع عليه باقى المكونا من الزيت والخل ونقلبهم جيدا ونتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر ونقلبهم مرة اخرى حتى يجانسوا ايضا
نقوم بسكب خليط الثوم على السلطة ثم نضيف الزيت ونقلب المكونات مرة اخيرة معا ثم نقوم بوضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بسلق الخضار جيدا كلا منهم على حدا من البطاطس ثم نقرها ونقطعها مكعبات ومن الفاصوليا الخضراء والبسلة حتى تمام النضج
نقوم بوضع الخضار المسلوق فى وعاء عميق مع اضافة باقى الخضار عليه من الفلفل الرومى والجزر المبشور ونقلبهم جيدا معا حتى يتجانسوا
نقوم بوضع الزبادى فى وعاء اخر ونضع عليه المايونيز ونخلطهم معا ثم نقوم بوضعهم على الخضار ونقلب مرة اخرى ثم نقوم بوضع الثوم المفروم
فى وعاء اخر ونضع عليه باقى المكونا من الزيت والخل ونقلبهم جيدا ونتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر ونقلبهم مرة اخرى حتى يجانسوا ايضا
نقوم بسكب خليط الثوم على السلطة ثم نضيف الزيت ونقلب المكونات مرة اخيرة معا ثم نقوم بوضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 534 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
