المقادير:
-
قرنبيطة متوسط الحجم
-
بصلة
-
2 حبة بطاطس
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة زعفران
-
ملعقتان صغيرتان كزبرة
-
نصف كوب عصير ليمون
-
4 ملعقة كبيرة زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع القرنبيط الى زهرات
2 - نقوم بتقطيع البطاطس و البصل
3 - نضع طاسة على النار و نقوم بتحمير البصل بها و نضيف اليه البطاطس و نتركهم على النار قليلا
4 - نضيف اليهم القرنبيط و نحمرهم مع المكونات على النار و نضيف اليهم البهارات و عصير الليمون
5 - نضيف اليهم قليل من الماء و نتركهم قليلا لمدة لا تقل عن الربع ساعة
تقدم بالهنا والشفا