المقادير:
-
600 غرام اجنحة دجاج
-
1 كوب نشا
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
مصاصات اجنحة الدجاج
الطريقة
اولا نقطع اجنحة الدجاج الى نصفين وناخذ النصف المليان ونقطع اخره من عند طرف العظام ثم ننزل اللحم الى اسفل بحيث نظهر العظمة وتكون الى اعلى واللحم الى اسفل
ثانيا نكرر هذا فى باقى اجنحة الدجاج ونرصهم فى طبق ثم نغمسهم فى النشا ثم نقوم بقليهم فى زيت غزير وساخن حتى تاخذ اللون الذهبى وتصبح مقرمشة
ثالثا نضعها فى طبق التقديم ونقدمها مع اى نوع صلصة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع اجنحة الدجاج الى نصفين وناخذ النصف المليان ونقطع اخره من عند طرف العظام ثم ننزل اللحم الى اسفل بحيث نظهر العظمة وتكون الى اعلى واللحم الى اسفل
ثانيا نكرر هذا فى باقى اجنحة الدجاج ونرصهم فى طبق ثم نغمسهم فى النشا ثم نقوم بقليهم فى زيت غزير وساخن حتى تاخذ اللون الذهبى وتصبح مقرمشة
ثالثا نضعها فى طبق التقديم ونقدمها مع اى نوع صلصة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 1252 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
