المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت و نتركها حتى تسخن
2 - نضيف اليها البصل و نشوحه ونضيف اليه االسجق والفلفل ونستمر فى التقليب
3 - نضيف اليه الطماطم وصلصة الطماطم و البهارات ونتركهم على النار حتى تتسبك الطماطم
4 - نضيف اليه الجبنة الرومى المبشورة و نرفعه من على النار مباشرة
5 - نغرفه فى طبق التقديم ويقدم على المائدة
بالهنا والشفا