المقادير:
-
150 جرام عجينة بيتزا محضره
-
6 نقانق بالجبن او سادة
-
6 شريحة جبن شيدر
-
4 ملاعق صغيرة زعتر
-
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتحضير عجينة البيتزا مسبقا بالطريقة المعتادة ثم نقوم بفردها جدا وتقطيعها بطول حبة النقانق وبعرض 4 سم
نقوم بوضع شريحة من الجبن الشيدر فوق شريحة العجينة ثم نقوم باضافة اصبع النقانق فوقها ونغلق العجينة عليها
نقوم بغلق الاطراف جيدا ثم نقوم بدهن الوجه بالزيت ونزينه بالزعتر ونكرر نفس الخطوات مع باقى الكمية الى ان ننهيها
نقوم بوضع اللفائف فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها فى الفرن المسخن مبقا الى ان تنضج العجينة ويحمر وجهها
نخرجها من الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم كما هى او يمكن ان نقطعها الى حلقات صغيرة وتقدم لفائف لنقانق باردة