المقادير:
-
كيلو من السردين
-
4 حبات من البصل
-
4 حبات من الطماطم
-
ملح فلفل اسود
-
رشة من الكمون
-
اوراق من الريحان
-
زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل السردين بالماء جيدا ثم يتم تصفيته من الماء و تجفيفه
2 - يتم تتبيل السردين بكل من الملح و الفلفل الاسود
3 - يترك السردين بالتتبيلة جانبا ليتشرب التتبيلة
4 - يتم وضع البصل الحلقات ثم الطماطم الحلقات فى صينية
5 - يتم وضع السردين على ما سبق فى الصينية ثم البصل ثم الطماطم الى ان تنتهى الكمية
6 - يتم خلط كل من كوب من الماء مع الزيت و الفلفل الاسود و الملح و الكمون معا خلطا جيدا
7 - قومى باضافة خليط الكمون السابق تحضيره الى الصينية
8 - رشى الصينية بالريحان
9 - تدخل الصينية الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل السردين بالماء جيدا ثم يتم تصفيته من الماء و تجفيفه
2 - يتم تتبيل السردين بكل من الملح و الفلفل الاسود
3 - يترك السردين بالتتبيلة جانبا ليتشرب التتبيلة
4 - يتم وضع البصل الحلقات ثم الطماطم الحلقات فى صينية
5 - يتم وضع السردين على ما سبق فى الصينية ثم البصل ثم الطماطم الى ان تنتهى الكمية
6 - يتم خلط كل من كوب من الماء مع الزيت و الفلفل الاسود و الملح و الكمون معا خلطا جيدا
7 - قومى باضافة خليط الكمون السابق تحضيره الى الصينية
8 - رشى الصينية بالريحان
9 - تدخل الصينية الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 882 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
