المقادير:
-
200 جرام من المكرونة
-
كوب من الجمبرى الصغير
-
كوب من المشروم المقطع الى شرائح
-
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - يتم رفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها جيدا من الماء و تترك جانبا
3 - يتم تقليب الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
4 - يتم اضافة الجمبرى و يتم التقلبب لمدة 10 دقائق الى النضج
5 - يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب جيدا ثم ترفع من على النار
6 - توضع فى اطباق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا