المقادير:
-
ورق ريحان طازج 025 كأس
-
8 شرائح موزاريلا
-
2 طماطم طازجة مقطعة قطع
-
2 طازج باذنجان حبة متوسطة الحجم
-
زيت نباتى لقلى الباذنجان
-
حبة بصل مقطع اعواد ومقلى
-
خبز دائريى لتجهيز السندويشات
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الباذنجان جيدا على شكل حلقات سميكة وضعى عليها كمية من الملح وضعيها لمدة 30 دقيقة وقومى بتجفيفها بوسطة ارواق المناديل
2- قومى بقلى قطع الباذنجان فى زيت غزير الى ان يتم تحميراالباذنجان ويتم تغير لونة الى اللون الذهبى
3- لتجهيز السندويش قومى بتجهيز شرائح من الباذنجان وضعى اليها قطعة من الطماطم اللذيذ وضعى اليها كمية من اعواد البصل التى تم قليها مسبقا وضعى قطعة او قطعتين من الجبن الموزاريلا الطازج وضعى فى النهاية ورقتين من الريحان الطازج
4- قومى بتقديم سندويش الجبن والباذنجان البارد او الساخن وبالف هنا
1- قومى بتقطيع الباذنجان جيدا على شكل حلقات سميكة وضعى عليها كمية من الملح وضعيها لمدة 30 دقيقة وقومى بتجفيفها بوسطة ارواق المناديل
2- قومى بقلى قطع الباذنجان فى زيت غزير الى ان يتم تحميراالباذنجان ويتم تغير لونة الى اللون الذهبى
3- لتجهيز السندويش قومى بتجهيز شرائح من الباذنجان وضعى اليها قطعة من الطماطم اللذيذ وضعى اليها كمية من اعواد البصل التى تم قليها مسبقا وضعى قطعة او قطعتين من الجبن الموزاريلا الطازج وضعى فى النهاية ورقتين من الريحان الطازج
4- قومى بتقديم سندويش الجبن والباذنجان البارد او الساخن وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 607 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
