المقادير:
-
600 جرام زبادى
-
6 بيضات
-
زبدة للدهان
-
150 جرام سكر
-
75 جرام دقيق بالخميرة
-
بشر ليمون
-
عصير ليمون
-
رشة ملح
-
مقادير للشربات
-
125 جرام سكر
-
125 مل ماء
-
بشر ليمونة
-
عصير ليمونة
-
بشر برتقال
-
عصير برتقال
-
ماء ورد
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق البيض جيدا حتى يكون مارينج
2 - نقوم بخلط صفار البيض و نضيف اليهم الزبادى و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم باقى المكونات و نقلبهم معا جيدا
4 - نحضر صينية الفرن و ندهنها بالزبدة و نبطنها بالدقيق
5 - نصب الخليط بها و ندخلها الفرن على درحة 180 درجة
6 - نتركها فى الفرن لمدة 55 دقيقة حتى تنضج
7 - نقوم بعمل الشربات و نصبه على الكيكة فور خروجها من الفرن
تقدم بالهنا و الشفا