المقادير:
-
عجينة السنبله للسمبوسك
-
لحم مفروم
-
بصل مفروم
-
بيض مسلوق مفروم
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضيف اليها الزيت و نحمر البصل بها
2 - نضيف اليه اللحمة و نشوحهم معا جيدا و نتبلهم بالملح والفلفل الاسود
3 - نضيف اليهم البيض المسلوقبعد تقطيعه و نضيف اليهم البقدونس المفروم
4- - نقلب المكونات مع بعضها
5 - نحضر العجينة ونضع بها معلقة من الحشو و نغلقها عليه
6 - نحضر صينية و ندهنها بالزيت و نرص بها السمبوسك و نضعها فى الفرن
تقدم بالهنا و الشفا