المقادير:
-
12 ورقة عجينة سمبوسة جاهزة
-
الحشوة
-
200 جرام صدر دجاج مفروم
-
1 بصلة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
1 جزرة مبروشة
-
1 ملعقة صغيرة سمن
-
برش قشر ليمون
-
ملح وفلفل اسود
-
زيت نباتى للقلى
-
1 ملعقة صغيرة طحين مذوب بالماء للصق اطراف العجين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير البصل وتجهيزة وضعية فى القلاية حتى يتم قلية مع الفراخ وقشر الليمون حتى يتم نضج المزيج وضيفى الية الفلفل الملح والجزر واتركى المزيج قليلأ حتى يتم غلق النار وضيفى الية البقدونس
2- ضعى معلقة من الحشو على طرف حتى من العجيم السمبوسك حتى تبدأ بلف العجين وقومى بلص نهائية العجين بمعجون الطحين وقومى بتكرير العملية على جميع العجين حتى انتهاء الحشو وقومى بوضعها فى داخل الكيس حتى يتم حفظها على لونتها
3- قومى بتسحين الزيت وضعى السمبوسك حتى تحصلين على اللون الذهبى منة وقومى برفعها على مناديل وتقدم
1- قومى بتحضير البصل وتجهيزة وضعية فى القلاية حتى يتم قلية مع الفراخ وقشر الليمون حتى يتم نضج المزيج وضيفى الية الفلفل الملح والجزر واتركى المزيج قليلأ حتى يتم غلق النار وضيفى الية البقدونس
2- ضعى معلقة من الحشو على طرف حتى من العجيم السمبوسك حتى تبدأ بلف العجين وقومى بلص نهائية العجين بمعجون الطحين وقومى بتكرير العملية على جميع العجين حتى انتهاء الحشو وقومى بوضعها فى داخل الكيس حتى يتم حفظها على لونتها
3- قومى بتسحين الزيت وضعى السمبوسك حتى تحصلين على اللون الذهبى منة وقومى برفعها على مناديل وتقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 8افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقيقة
- 1318 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
