المقادير:
-
2 كوب دقيق منخول
-
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة سمن
-
رشة بيكربونات الصوديوم
-
كوب 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
نصف كوب زبدة ذائبة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الحليب السائل و الخل معا خلطا جيدا و تترك لمدة 10 دقائق
2 - يتم خلط كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح خلطا جيدا ثم يتم اضافة السمن و يتم الخلط جيدا ثم يتم اضافة بيكربونات الصوديوم و خليط الحليب و الخل الى المزيج
3 - يتم الخلط على سرعة عالية الى ان تتكون العجينة المناسبة ثم يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و يتم فرده بالنشابة ثم يتم تقطيعها الى دوائ صغيرة
4 - يتم صب الزبدة الذائبة على دوائر البسكويت و توضع فى صينية تدخل الفرن فى درجة 260 مئوية لمدة 10 دقائق الى تمام النضج و اكتساب اللون الذهبى
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الحليب السائل و الخل معا خلطا جيدا و تترك لمدة 10 دقائق
2 - يتم خلط كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح خلطا جيدا ثم يتم اضافة السمن و يتم الخلط جيدا ثم يتم اضافة بيكربونات الصوديوم و خليط الحليب و الخل الى المزيج
3 - يتم الخلط على سرعة عالية الى ان تتكون العجينة المناسبة ثم يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و يتم فرده بالنشابة ثم يتم تقطيعها الى دوائ صغيرة
4 - يتم صب الزبدة الذائبة على دوائر البسكويت و توضع فى صينية تدخل الفرن فى درجة 260 مئوية لمدة 10 دقائق الى تمام النضج و اكتساب اللون الذهبى
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1338 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
