المقادير:
-
1 صدر دجاج مجمد ومقطع شرائح
-
1 بصلة وسط مقطعة شرائح
-
200 جرام عجينة السمبوسة جاهزة من السوبر ماركت
-
3 معالق كبيرة زيت
-
41 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
41 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
سمبوسة الدجاج
اولا نقوم بوضع زيت فى طاسة على النار ونسوى شرائح الدجاج عليها ونضع الزنجبيل والتوابل ونقلب الشرائح فى الطاسة الى ان تستوى
ثانيا نقوم باحضار شرائح السمبوسة وندهنها بالزيت ونقوم بحشوها بخليط الفراخ ونلفها اصابع
ثالثا نقوم بوضع السمبوسة فى صنية بعد ان ندهنها بالزيت وندخلها الفرن الى ان تحمر