المقادير:
-
مكرونة
-
لحم مفروم
-
ملح فلفل اسود
-
زيت
-
زعتر
-
بقدونس
-
جبن رومى
-
جبن موزاريلا
-
معجون الطماطم
-
كريمة لبانى
-
بسلة
-
فلفلفل الوان
-
جزر طماطم ثوم
-
بصل
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى المناء المغلى فى اناء على النار مع اضافة الملح و الزيت
2 - يترك المكرونة على النار الى ان تتم نضجها و تسبق
3 - يتم تقليب البصل و الثوم المفروم فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تذبل
4 - يتم اضافة اللحم المفروم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة كل من الزعتر و البقدونس و الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم تقطيع كل من الخضروات الى قطع
7 - يتم اضافة الخضروات المقطعة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيد
8 - يتم اضافة المكرونة المسلوقة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
9 - يتم وضع الخليط فى طاجن و عليه يتم اضافة الكريكة و يرش عليه الجبن الموزاريلا و الجبن الرومى المبشور
10 - يتم وضع الطاجن فى الفرن و يترك الى تمام النضج