المقادير:
-
عجينة سمبوسة سويتز المقاس الصغير
-
12 قطعة جبن كيرى
-
شيرة
-
زيت للقلى
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع حبة الجبن الكيرى الى 4 قطع و يتم خلط الدقيق مع قليل من الماء
2 - يتم وضع قطعة من الجبن فى كل شريحة من عجينة السمبوسة ثم تلف على شكل مثلثى ثم يتم غلقطرف السمبوسة بالعجينة
3 - يتم قلى السمبوسة فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا