المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزيت الى ان يكتسب اللون الاصفر ثم تتم اضافة اليهم باقى المقادير و يترك المزيج حتى الغليان على النار
2 - يتم تهدئة النار و يترك الاناء على النار لمدة ربع ساعة الى ان يتماسك القوام
3 - يتم خلط المزيج كله فى الخلاط الكهربائى خلطا جيدا و من ثم يتم تصفية الخليط جيدا فى مصفاة ثم يتم حفظ الخليط فى الثلاجة
تقدم و بالهنا و الشفا