لقيمات

الطريقة :
1 - يتم خلط جميع المقادير ماعدا زيت القلى و الشيرة معا فى العجانة او فى الخلاط الكهربائى حتى تتكون العجينة ثم توضع فى كيس مدهون بالزيت و يترك الكيس من 2 الى 3 ساعات تقريبا
2 - يتم وضع قليل من الزيت فى اناء و يشق طرف الكيس الذى بداخله العجينة
3 - يتم غمس ملعقة فى الزيت ثم عليكى بضغط طرف الكيس حتى يخرج جزء من العجينة تؤخذ بالملعقة و تقلى فى الزيت و هكذا حتى انتهاء العجينة و لتحصلى على كرات ذهبية جميلة
تقدم و ترش بالشيرة ( الشربات )
بالهنا و الشفا