المقادير:
-
كوبين من الدقيق
-
ملقة صغيرة من الملح
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
نصف كوب من الماء البارد جدا
طريقة التحضير:
فى اناء تقومى بخلط الدقيق مع الملح
وفى وعاء اخر باستخدام الشوكة تقومى بخلط الماء المثلج مع الزيت جيدا
ثم تضيفيه الى الدقيق
حتى يتكون العجين وترشى سطح بقليل من الدقيق وتفردى عليه العجين
وتحشيه بما تريدى حسب رغبيتك
وبالهنا والشفا