المقادير:
-
4 شرائح فيليه
-
ربع كوب خل
-
ربع كوب صوص الصويا
-
5 ملاعق زيت
-
3 فص ثوم مفروم
-
4 أعواد بصل أخضر مفروم
-
2 ملعقة زنجبيل مفروم
-
كوب كزبرة خضراء مفرومة
-
2 عود كرفس مفروم
-
نصف كوب جزرشرائح
-
ملعقة ملح
-
نصف ملعقة كمون
-
نصف كوب بازلاء خضراء
-
نصف فلفل أحمر وأخضر وأصفر قطع
-
حبة طماطم مفرومة
-
ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الخل مع الصويا صوص و نضيف اليه الزيت
2 - نقوم باضافة الثوم و البصل و الزنجبيل و الملح و الكمون و الكزبرة و نتبل السمك بها
3 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و نضيف اليها الجزر و البسلة و الفلفل و نقلب و نضيف اليهم الطماطم و نقلب
4 - و نضيف اليه الكزبرة الخضراء و نضيف اليه شرائح السمك
تقدم فى طبق التقديم و تزين بشرائح الليمون
بالهنا و الشفا