المقادير:
-
4 كوب ماء
-
ربع كيلو فاصوليا خضراء
-
جزرة كبيرة
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
معلقة كبيرة زبدة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضع بها نصف مقدار الماء ونرفعه على النار حتى يغلى ونضيف قليل من الملح
2 - عند الغليان نضع الفاصوليا ونتركها لمدة 5 دقائق ونصفيها ونضعها فى الماء البارد حتى لا يتغير لونها
3 - نقوم بتقطيع الجزر ووضعه مع الماء على النار حتى يغلى
4 - نضع طاسة على النار وبها الزبدة ونضع الجزر والفاصوليا عليهاونشوحهم جيدا ونضيف الملح والفلفل
5 - يقدم فى طبق التقديم
بالهنا والشفا